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美容に!健康に! バジルペーストで広がるレシピ


ハーブのスタメン、「バジル」


おいしいだけじゃなく、

抗酸化作用も高く、美容効果や健康効果がたくさん詰まっています。


いつものお料理にちょっとバジルを加えることで、嗅覚、味覚、視覚なども刺激され、楽しく美味しく、万能なバジルです。


定番のジェノベーゼやカプレーゼも良いですが、ペーストにすると更に幅が広がり時短にもなるのでオススメ🌿


私はフードプロセッサーを活用し、時短します。10分ほどで自家製のバジルぺーストの完成しますよ😊



ザックリですが、、、200ml瓶 1個


▪️新鮮な葉の状態のバジル 30枚ぐらい

▪️ニンニクお好みで(私は多めが好き)

▪️クルミ  適当

▪️粉チーズ 適当

▪️塩 少々

▪️オリーブオイル 丁度良いペースト状になるまで加減をみながら足していく



・クルミは無くてもOKですが良質な栄養と食感も良いので私は入れます。

・チーズは、使うときに用途に合わせて加えると保存も持ちます♪




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